Aurélien Pelsener 
La corne de gazelle est à coup sûr la pâtisserie orientale la plus connue en France. Accompagné d’un verre de thé à la menthe, c’est un pure délice. Explications sur la recette de corne de gazelle, par forcément évidente au départ.
Sauvegarder ses photos de voyage est primordial pour éviter la perte de merveilleux souvenirs de voyage. Quelques conseils et solutions pour sauvegarder au mieux ses photos de voyage.
Février approchant, je publie un billet consacré au carnaval de Venise pour vous partager quelques conseils pour profiter au maximum du carnaval de Venise mais également pour pouvoir découvrir la ville pendant le carnaval.
Faire un album photo de voyage est l’une des meilleures options pour pouvoir les consulter, seul, en famille ou entre amis. Mais il existe aussi des alternatives, souvent digitales. Tour d’horizon des alternatives à la création d’un album photo de voyage en papier.
Première recette publiée sur ce blog voyage, le lassi à la cardamome. Boisson originaire d’Inde, découverte à Jodhpur au Rajasthan. Très facile, ce lassi peut être préparé en moins de 10 minutes!
2014 débute. Ce billet décrit les premiers voyages que je vais faire sur 2014 mais aborde aussi les idées de voyages pour le printemps et l’été. Voyages en cours de préparation, ou encore au simple stade d’idée ou d’envie …
L’Inde est le pays des épices. La plupart des épices que l’on consomme proviennent d’Inde ou en tout cas y sont originaires. La cuisine indienne nous le fait d’ailleurs savoir. Billet à la découverte de ces saveurs si particulières et quelques exemples d’utilisation d’épices.
Lors d’un voyage, le trajet de chez vous à l’aéroport est souvent assez court. Pourtant, il peut vous coûter assez cher. Ce billet aborde les différentes solutions pour vous rendre à l’aéroport en axant le billet sur le voyage pas cher.
Le qawwalî est un genre musical soufi assez répandu chez les musulmans en Inde. Lors de mon passage à Delhi, j’ai pu assister à une soirée de Qawwalî au dargah Nizamuddin de Delhi. Retour sur cette soirée.
En voyage, une carte bancaire prépayée peut être très pratique. Ce billet est consacré à la carte bancaire prépayée: comment l’obtenir, pour quoi l’utiliser?
Ce billet est un rapide carnet de voyage de mes 3 semaines en Inde. Ce voyage en Inde a été l’occasion de découvrir la culture indienne, les religions présentes en Inde mais aussi d’améliorer ma connaissance de la cuisine indienne.
Je vous partage la liste des 10 accessoires qui me sont très utiles en voyage, voire même indispensables. Bien sûr, il y en d’autres mais ceux-ci sont ceux que je considère comme indispensables pour le côté pratique ou le côté confort/bien-être!