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Nouvelle thématique sur Voyage Way: recette de voyage

Nouvelle thématique sur Voyage Way: recette de voyage

Ce rapide billet pour vous signaler la création d’une nouvelle catégorie sur Voyage Way.

Cette nouvelle catégorie, appelée « recette de voyage » porte un nom assez clair je pense!

Des découvertes délicieuses

Les voyages passent également par la découverte culinaire du pays ou de la ville.

Et c’est donc au fil de nos voyages que nous avons découvert des plats. Plats que nous avions envie de manger même après le voyage!
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il n’est pas forcément évident de trouver LA recette sur internet. Il y a beaucoup de recettes pour un plat donné, mais ce sont souvent des recettes assez éloignées de ce que l’on peut trouver dans le pays concerné!

Quelques exemples de plats que nous avons adoré?

  • Koshari en Egypte
  • Pad thaï en Thaïlande
  • Délicieux brownies au beurre de cacahuète à New York
  • Plus récemment un lassi à la cardamome succulent, en Inde!
  • Köfte à Istanbul

Des recettes adaptées!

On ne parle pas ici de partager des recettes que vous retrouverez sur les dizaines de sites de recette qui existent.

Ces recettes, testées et modifiées à plusieurs reprises, ont pour but d’être fidèles aux plats locaux en étant parfois légèrement adaptées sur 2 choses:

  • Ingrédients: en effet, en France, il est parfois difficile de trouver tous les ingrédients nécessaires à une recette asiatique par exemple. Certaines recettes seront donc adaptées à nos produits tout en restant fidèle au plat local!
  • Nos goûts: chacun ses goûts, et il peut arriver qu’un ingrédient ne soit pas le bienvenue dans un plat!

Nous allons essayer de publier des recettes de voyage régulièrement. Au début, ça devrait être facile. Par la suite, il faudra être plus créatif ;-)

 

Rendez-vous très bientôt pour la première recette de voyage ;-)

 

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A propos de Aurélien

Passionné par les voyages, je voyage de nombreuses fois par an, du city trip de 4/5 jours au voyage de plusieurs semaines à l'autre bout du monde. Je partage sur mon blog voyage et sur les réseaux sociaux, mes avis, mes coups de coeur et mes conseils pour mieux voyager en indépendant.

13 commentaires

  1. Bon choix pour cette nouvelle catégorie !
    J’attends avec impatience des recettes turques ;p

  2. Très bonne idée.
    Impatiente de voir ces recettes ;-)
    J’ai déjà essayé plusieurs recettes de plats asiatiques que j’ai trouvé sur le net et en effet, grosse déception :'(

  3. C’est une rubrique qui va beaucoup me plaire car gouter les plats locaux est une de mes activités préférées en voyage :-)

  4. Cool, bonne idée ;-)
    Je viendrais prendre quelques notes!
    J’ai hâte de voir les recettes du Maroc que tu vas nous partager ;-)

  5. Ca faisait longtemps que je n’avais pas visité Voyage-Way et que de changement !
    J’attend avec impatience cette nouvelle rubrique car notre pécher mignon c’est bien la bouffe ;-)

  6. C’est une bonne idée cette catégorie!
    Nous attendons avec patience ces recettes.

  7. Sympa comme idée ! Je suis impatient de découvrir les recettes authentiques.

  8. C’est une excellente idée car il est vrai que c’est moins facile de trouver une recette qui ne soit pas française. En plus ce sera testé et approuvé !

  9. Superbe idée! Je trouve ça intéressant de faire découvrir des plats des pays où l’on a voyagé pour partager et donner davantage envie de voyager.
    Je partage quelques recettes aussi sur mon blog pour donner envie aux lecteurs :)

  10. Sympa ça, j’attends tes recettes avec impatience et envie :D Surtout que je suis un gros gourmand ^_^

  11. J’ai bien envie d’avoir une autre thématique aussi cette année. L’idée des cuisines du monde est plutôt pas mal je trouve.

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