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Archives de l’auteur: Malika

Passionnée de voyages, j'interviens essentiellement sur Voyage Way pour partager les recettes de cuisine découvertes au fil de mes voyages.
Recette #7: thé à la menthe

Recette #7: thé à la menthe

Le thé à la menthe fait souvent l'unanimité parmi les voyageurs qui découvrent le Maroc et sa cuisine. En revenant du Maroc, beaucoup se demandent comment préparer un thé à la menthe. Je vous partage une recette précise pour préparer votre thé à la menthe, comme au Maroc!

Oran, Tlemcen & Alger : 3 villes à découvrir en Algérie

Oran, Tlemcen & Alger : 3 villes à découvrir en Algérie

Alger, Oran et Tlemcen sont trois villes culturelles qui sont incontournables lors d'un voyage en Algérie. Trois villes à découvrir pour comprendre l'Algérie et son passé. Evoquons également la question de la sécurité en Algérie et plus précisément dans les grandes villes d'Algérie.

Recette #6: houmous

Recette #6: houmous

Après vous avoir partagé la recette du taboulé libanais, on reste au Moyen-Orient pour la recette du houmous! Plat très répandu au Liban, le houmous possède de nombreuses vertus pour la santé. Encore un plat sain et facile à préparer!

Recette #3: mercimek çorbasi

Recette #3: mercimek çorbasi

Je vous partage aujourd'hui une recette turque de soupe aux lentilles appelée mercimek çorbasi. Cette soupe est très répandue en Turquie et on la trouve dans de nombreux restaurants, à Istanbul et ailleurs en Turquie. La recette est très simple!

Recette #2: corne de gazelle

Recette #2: corne de gazelle

La corne de gazelle est à coup sûr la pâtisserie orientale la plus connue en France. Accompagné d'un verre de thé à la menthe, c'est un pure délice. Explications sur la recette de corne de gazelle, par forcément évidente au départ.

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